Evaluación cuantitativa de la eficacia de la fase oral: validación del Test de Masticación y Deglución de Sólidos (TOMASS)
Lamvik-Gozdzikowska, K., Guiu Hernandez, E., Apperley, O., McIntosh, T. y Huckabee, M.-L. (2019)
Resumen
Antecedentes: El Test de Masticación y Deglución de Sólidos (TOMASS) se ha desarrollado para proporcionar a los clínicos datos objetivos sobre la eficacia de la función de la fase oral y la ingestión de bolo sólido. Objetivos: Determinar si el TOMASS detectará los cambios en la fase oral de la deglución impuestos por la anestesia tópica, proporcionando así la validación de su utilidad clínica.
Métodos y procedimientos: Según el protocolo estándar, 10 participantes sanos comieron un cuarto de una galleta Arnotts SaladaTM. El número de mordiscos por galleta, el número de ciclos masticatorios, el número de degluciones y el tiempo total empleado se registraron en la línea de base, tras la aplicación del anestésico oral tópico; esto se comparó además con una condición post-anestésica. Se calcularon la mediana y el rango intercuartil (IQR). Se realizaron pruebas de rango con signo de Wilcoxon para evaluar el efecto del ensayo, y se utilizaron las pruebas de Friedman para detectar diferencias en el número de mordiscos, el número de tragos, el número de masticaciones y el tiempo empleado para comer las galletas.
Resultados: Los resultados indicaron que el número de mordiscos y tragos no cambió significativamente entre las condiciones (χ²(2) = 0,105, p = 0,949, χ²(2) = 1,357, p = 0,507); sin embargo, el número de masticaciones para la condición de anestesia fue significativamente mayor cuando se comparó con las condiciones iniciales (p = 0,02) y posteriores a la anestesia (p = 0,02). Además, la duración de la ingestión en la condición anestésica fue significativamente mayor que en las condiciones de referencia (p = 0,01) y postanestésica (p = 0,01). En todas las medidas, no hubo diferencias entre las condiciones iniciales y las posteriores a la anestesia.
Conclusiones e implicaciones: Aunque se requiere una mayor exploración, estos primeros datos sugieren que el TOMASS es una medida sensible en la evaluación de la preparación en fase oral de texturas sólidas.
ARTÍCULO ORIGINAL👇
FUENTE: Fgo. Ivan Ramos🇵🇪 – Experto en Motricidad Orofacial
