Sistema craneomandibular y equilibrio postural tras 3 días de inmersión en seco
Sistema craneomandibular y equilibrio postural tras 3 días de inmersión en seco Loïc Treffel1,2, Liubov Dmitrieva3,4, Guillemette Gauquelin-Koch5, Marc-Antoine Custaud4,6, Stéphane Blanc2, Claude Gharib1,7, Catherine Millet Resumen La exposición a la microgravedad induce la modificación de todos los sistemas fisiológicos. Como los estudios en vuelo de esta modificación son difíciles, es necesario utilizar la simulación [...]
Un ensayo aleatorio que compara dos protocolos de entrenamiento de la resistencia a la presión lingual para la disfagia después de un accidente cerebrovascular
Un ensayo aleatorio que compara dos protocolos de entrenamiento de la resistencia a la presión lingual para la disfagia después de un accidente cerebrovascular Catriona M. Steele, Ph.D.1,2, Mark T. Bayley, M.D., FRCPC1,2, Melanie Peladeau-Pigeon, M.H.Sc.1, Ahmed Nagy, MB, BCh, MSc, MD1,3, Ashwini M. Namasivayam, M.H.Sc.1,2, Shauna L. Stokely, M.H.Sc.1, and Talia Wolkin, M.H.Sc Resumen [...]
¿Existe un papel para el ejercicio en el tratamiento de la disfunción bulbar en la esclerosis lateral amiotrófica?
¿Existe un papel para el ejercicio en el tratamiento de la disfunción bulbar en la esclerosis lateral amiotrófica? Emily K. Plowmana,b Resumen La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) es una enfermedad neuromuscular mortal que provoca una rápida degeneración de las neuronas motoras en la corteza cerebral, el tronco cerebral, la médula espinal y los tractos corticobulbares. [...]
Efectos de los ejercicios de fortalecimiento en la musculatura y la función de la deglución en sujetos sanos de edad avanzada: un estudio prospectivo de eficacia y viabilidad
Efectos de los ejercicios de fortalecimiento en la musculatura y la función de la deglución en sujetos sanos de edad avanzada: un estudio prospectivo de eficacia y viabilidad S. A. C. Kraaijenga, L. van der Molen, M. M. Stuiver, H. J. Teertstra, F. J. M. Hilgers, M. W. M. van den Brekel Resumen La deglución [...]
Modelo para entender la elección de alimentos por parte del consumidor
Modelo para entender la elección de alimentos por parte del consumidor Melissa Jeltema, Jacqueline Beckley & Jennifer Vahalik Resumen Como parte del proceso de desarrollo de productos (PDP), los productos se desarrollan basándose en un concepto de marketing. Desde hace tiempo se reconoce que el desarrollo de productos que coinciden con el concepto de marketing [...]
Influencia de la estructura del pan en el procesamiento oral humano
Influencia de la estructura del pan en el procesamiento oral humano Jing Gao a, Jocelyn Xueyan Wong a, Jason Chu-Shern Lim b, Jeyakumar Henry c, Weibiao Zhou Resumen Cada vez hay más conciencia de la relación entre la estructura de los alimentos y la digestión humana. La comprensión de la estructura de los alimentos y [...]
Procesamiento oral de los alimentos: Mecanismos e implicaciones de la destrucción oral de los alimentos
Procesamiento oral de los alimentos: Mecanismos e implicaciones de la destrucción oral de los alimentos JiansheChen Resumen El procesamiento oral de los alimentos es un proceso simultáneo de destrucción de los mismos y de percepción sensorial. La forma en que un alimento descompone su estructura dentro de la boca y los mecanismos que controlan este [...]
Meta-análisis de las tasas de flujo salival en adultos jóvenes y mayores
Meta-análisis de las tasas de flujo salival en adultos jóvenes y mayores Rebecca H. Affoo, MClSc,* Norine Foley, MSc,† Rushlee Garrick, BSc,‡ Walter L. Siqueira, DDS, PhD,§ and Ruth E.Martin, PhD*¶**†† Resumen La saliva desempeña un papel fundamental en el mantenimiento del homeostasis oral. 1 La saliva es un fluido bucal transparente y ligeramente ácido, [...]
Deterioro de las funciones motoras orofaciales en los trastornos temporomandibulares crónicos
Deterioro de las funciones motoras orofaciales en los trastornos temporomandibulares crónicos Cláudia Lúcia Pimenta Ferreira a,b, Bárbara Cristina Zanandréa Machado a,b, Carina Giovana Pissinatti Borges a,b, Marco Antonio M. Rodrigues Da Silva c,b, Chiarella Sforza d, Cláudia Maria De Felício a,b,⇑ Resumen El trastorno temporomandibular (TTM) tiene múltiples manifestaciones clínicas que implican disfunciones y dolor [...]
Asociación entre las áreas de contacto cercanas a la oclusión y capacidad de mezcla
Asociación entre las áreas de contacto cercanas a la oclusión y capacidad de mezcla T. Horie,M. Kanazawa,Y. Komagamine,Y. Hama,S. Minakuchi Resumen Este estudio investigó la relación entre el contacto oclusal y las áreas de contacto cercano definidas por la intensidad del apretamiento mediante electromiogramas (EMG) y la capacidad de mezcla evaluada con goma de mascar [...]